青稞麦（《齐民要术》），油麦（《山西志》），莜麦（《植物名实图考》）。
青稞
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- 更新时间:2022-11-01
异名:
青稞的用法用量:
内服：煎汤，30~60g；或制成食品、酒等服用。
青稞的宜忌:
《纲目拾遗》：“多食脱发，损颜色。”
青稞的选方:
青稞的基原:
为禾本科燕麦属植物青稞的种仁。
青稞的原植物:
青稞Avena chinensis（Fisch. ex Roem. et Schult.） Metzg. [A. nuda L. var. chinensis Fisch. ex Ro-em. et Schult.] 一年生草本。须根外面常具沙套。秆直立，丛生，高60~80cm，通常具2~4节。叶鞘松弛，基生者长于节间，常被微毛；叶舌透明膜质，长约3mm。叶片扁平，质软，长8~40cm，宽3~16mm；微粗糙，边缘基部有时疏生纤毛。圆锥花序开展，呈金字塔形，长15~20cm，分枝具角棱，刺状粗糙；小穗含3~6朵小花，小穗轴坚韧，无毛，常弯曲；颖草质，近相等，具7~11脉；外稃无毛，草质而较柔软，具9~11脉，先端通常2裂，第一外稃长20~25mm，无芒，或在第一外稃上部1/4以上处具有一长1~2cm的芒，其芒细弱，直立或反曲，内稃甚短于外稃，具2脊，先端延伸成芒尖，脊上具纤毛；雄蕊3，花药长约2mm。颖果与内外分离。花、果期6~8月。 我国西北、西南、华北和湖北等地有栽培。亦有野生于山坡路旁、高山草甸及潮湿处。
青稞的采收加工:
9月采收，晒干。
青稞的药性:
《纲目拾遗》：“味咸，性平凉。”