青稞麦(《齐民要术》),油麦(《山西志》),莜麦(《植物名实图考》)。
青稞
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- 更新时间:2022-11-01
异名:

青稞的用法用量:
内服:煎汤,30~60g;或制成食品、酒等服用。
青稞的宜忌:
《纲目拾遗》:“多食脱发,损颜色。”
青稞的选方:
青稞的基原:
为禾本科燕麦属植物青稞的种仁。
青稞的原植物:
青稞Avena chinensis(Fisch. ex Roem. et Schult.) Metzg. [A. nuda L. var. chinensis Fisch. ex Ro-em. et Schult.] 一年生草本。须根外面常具沙套。秆直立,丛生,高60~80cm,通常具2~4节。叶鞘松弛,基生者长于节间,常被微毛;叶舌透明膜质,长约3mm。叶片扁平,质软,长8~40cm,宽3~16mm;微粗糙,边缘基部有时疏生纤毛。圆锥花序开展,呈金字塔形,长15~20cm,分枝具角棱,刺状粗糙;小穗含3~6朵小花,小穗轴坚韧,无毛,常弯曲;颖草质,近相等,具7~11脉;外稃无毛,草质而较柔软,具9~11脉,先端通常2裂,第一外稃长20~25mm,无芒,或在第一外稃上部1/4以上处具有一长1~2cm的芒,其芒细弱,直立或反曲,内稃甚短于外稃,具2脊,先端延伸成芒尖,脊上具纤毛;雄蕊3,花药长约2mm。颖果与内外分离。花、果期6~8月。 我国西北、西南、华北和湖北等地有栽培。亦有野生于山坡路旁、高山草甸及潮湿处。
青稞的采收加工:
9月采收,晒干。
青稞的药性:
《纲目拾遗》:“味咸,性平凉。”