小麦

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异名:

来(《说文》),麳(《广雅》)。

小麦

小麦的功效作用:

养心,除热,止渴,敛汗。主治脏躁,烦热,虚汗,消渴,泄利,痈肿,外伤出血,烫伤。 1.《别录》:“主除热,止燥渴咽干,利小便,养肝气,止漏血,唾血。面消谷止痢。” 2.《药性论》:“能杀肠中蛔虫,熬末服。” 3.《本草拾遗》:“小麦面,补虚,实人肤体,厚肠胃,强气力。” 4.《纲目》:“陈者煎汤饮,止虚汗;烧存性,油调涂诸疮,汤火灼伤。”“小麦面敷痈肿损伤,散血止痛。生食利大肠,水调服止鼻衄,吐血。” 5.《本草再新》:“养心,益肾,和血,健脾。” 中药材小麦

小麦的用法用量:

内服:小麦煎汤,50~100g;或煮粥。小麦面炒黄温水调服。外用:小麦炒黑研末调敷;小麦面于撒,或炒黄调敷。

小麦的宜忌:

脾胃湿热者慎服。 1.《纲目》:“小麦面畏汉椒、萝菔。” 2.《神农本草经疏》:“凡人脾胃有湿热,及小儿食积疳胀,皆不宜服,夏月疟痢人更忌之。” 3.《随息居饮食谱》:“南方地卑,麦性黏滞,能助湿热,时感及疟、痢、疳、疸、肿胀、脚气、痞满、痧胀、肝胃痛诸病,并忌之。”

小麦的选方:

1.治妇人脏躁,喜悲伤欲哭,数欠伸:甘草三两,小麦一升,大枣十枚。上三味,以水六升,煮取三升,温分三服。亦补脾气。(《金匮要略》甘麦大枣汤) 2.治泄痢肠胃不固:白面一斤。炒令焦黄,每日空心温水调(服)一匙头。(《饮膳正要》) 3.治腹内冷痛,脾胃不和:白面一斤(炒),芝麻一斤(炒),茴香二两,(炒),盐一两(炒)。上件并为末,每日空心白汤点服。(《饮膳正要》四和汤) 4.治内损吐血:飞罗面不计多少。微炒过,浓磨细墨一茶脚,调下二钱。(《产乳备要》) 5.治老人五淋,身热腹满:小麦一升,通草二两。水三升,煮取一升饮之。(《养老奉亲书》) 6.治妇人乳痈不消:白面半斤,炒令黄色,醋煮为糊,涂于乳上。(《圣惠方》) 7.治火燎成疮:炒面,入栀子仁末,和油调(涂)之。(《千金方》) 8.治汤火伤未成疮者:小麦炒黑为度,研为末,腻粉减半,油调涂之。(《经验方》)小麦

小麦的基原:

为禾本科小麦属植物小麦的种子或其面粉。

小麦的原植物:

小麦 Triticum aestivum L. 一年生或越年生草本,高60~100cm。秆直立,通常6~9节。叶鞘光滑,常较节间为短;叶舌膜质,短小;叶片扁平,长披针形,长15~40cm,宽8~14mm,先端渐尖,基部方圆形。穗状花序直立,长3~10cm;小穗两侧扁平,长约12mm,在穗轴上平行排列或近于平行,每小穗具3~9花,仅下部的花结实;颖短,第一颖较第二颖宽,两者背面均具有锐利的脊,有时延伸成芒;外稃膜质,微裂成3齿状,中央的齿常延伸成芒,内稃与外稃等长或略短,脊上具鳞毛状的窄翼;雄蕊3;子房卵形。颖果长圆形或近卵形,长约6mm,浅褐色。花期4~5月,果期5~6月。 全国各地大量栽培,为我国主要食粮之一。 本植物的嫩茎叶(小麦苗)、种子磨取面粉后筛下的种皮(小麦麸)、小麦麸洗制面筋后澄淀的淀粉(小粉)及干瘪轻浮的颖果(浮小麦)亦供药用。另设专条。

小麦的采收加工:

成熟时采收,脱粒晒干,或机制面粉。

小麦的药性:

甘,微寒。归心、脾经。 1.《别录》:“味甘,微寒,无毒。面温。” 2.《药性论》:“有小毒。” 3.《食疗本草》:“平。” 4.《本草经疏》:“入手少阴经。” 5.《本草经解》:“人足少阴肾经、足太阴脾经。”