蚕豆

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异名:

佛豆(《益部方物略记》),胡豆《纲目》),南豆(《蒙化府志》),马齿豆(《台湾植物名录》),竖豆、仙豆、寒豆、湾豆(《中国药用植物志》),夏豆(《上海常用中草药》),罗汉豆、川豆(《浙江药用植物志》)。

蚕豆

蚕豆的功效作用:

健脾利水,解毒消肿。主治膈食,水肿,疮毒。 1.汪颖《食物本草》:“快胃,和脏腑。” 2.《本草从新》:“补中益气,涩精,实肠。” 3.《医林纂要》:“滑肠,利水。” 4.《福建药物志》:“健脾利水。主治脚气,水肿。” 中药材蚕豆

蚕豆的用法用量:

内服:煎汤,30~60g;或研末;或作食品。外用:捣敷;或烧灰敷。

蚕豆的宜忌:

内服不宜过量,过量易致食积腹胀。对本品过敏者禁服。 1.《本经逢原》:“性滞,中气虚者食之,令人腹胀。” 2.《本草求原》:“多食气滞成积作痛。” 3.《民间常用草药汇编》:“不可与菠菜同用。”

蚕豆的选方:

1.治膈食:蚕豆磨粉,红糖调食。(《指南方》) 2.治水胀:虫胡豆(有虫之胡豆)30~240g,炖牛肉服。(《民间常用草药汇编》) 3.治水肿:蚕豆60g,冬瓜皮60g。水煎服。(《湖南药物志》) 4.治癞痢秃疮:鲜蚕豆打如泥,涂疮上,干即换之。三五次即愈。如无鲜豆,即用干豆,浸胖打如泥敷之,干即换,数五次即愈。(《吉人集验方》) 5.治扑打及金刃伤,血出不止:蚕豆炒,去壳,取豆捣细和匀,蜡熔为膏,摊贴如神。(《串雅外编》假象皮膏) 6.治阴发背由阴转阳:甘草三钱,大蚕豆三十粒,水二碗,煮熟,取蚕豆去皮食,半日后即转阳。(《仙拈集》甘蚕豆) 7.治误吞铁针入腹:蚕豆同韭菜食之,针自大便同出。(《纲目》《积善堂方》)蚕豆

蚕豆的基原:

为豆科巢菜属植物蚕豆的种子。

蚕豆的原植物:

蚕豆Vicia faba L. 越年或一年生草本,高30~180cm。茎直立,不分枝,无毛。偶数羽状复叶;托叶大,半箭头状,边缘白色膜质,具疏锯齿,无毛,叶轴顶端具退化卷须;小叶2~6枚,叶片椭圆形或广椭圆形至长圆形,长4~8cm,宽2.5~4cm,先端圆形或钝,具细尖,基部楔形,全缘。总状花序腋生或单生;萼钟状,膜质,5裂,裂片披针形,上面2裂片稍短;花冠蝶形,白色,具红紫色斑纹,旗瓣倒卵形,先端钝,向基部渐狭,翼瓣椭圆形,先端圆,基部作耳状三角形,一侧有爪,龙骨瓣三角状半圆形,有爪;雄蕊10,二体;子房无柄,无毛,花柱先端背部有一丛白色髯毛。荚果长圆形,肥厚,长5~10cm,宽约2cm。种子2~4颗,椭圆形,略扁平。花期3~4月,果期6~8月。 全国各地广为栽培。 本植物的叶(蚕豆叶)、花(蚕豆花)、种皮(蚕豆壳)、果壳(蚕豆荚壳)和茎(蚕豆茎)亦供药用,另设专条。

蚕豆的采收加工:

7~9月果实成熟呈黑褐色时,拔取全株,晒干,打下种子,扬净后再晒干;或鲜嫩时用。

蚕豆的药性:

甘、微辛,平。归脾、胃经。 1.《纲目》:“甘微辛,平,无毒。” 2.姚可成《食物本草》:“味甘、咸、辛,平,无毒。” 3.《医林纂要》:“甘、咸,寒。” 4.《本草求真》:“入脾、胃。” 5.《本草再新》:“心、脾二经。”